牛蒡是什么东西

牛蒡属于一种植物。具有提高免疫力、增强营养、增强体质等作用，临床中可用牛蒡治疗高血压、糖尿病、高血脂等疾病。

此外，牛蒡是由日本引进，改良成为食物的一种植物，属于一种草本生的植物，主要分布于中国、西欧、欧洲等地区。

牛蒡也可以入药，对于人体来说是一种很好的具有实用价值以及药用价值的植物，可降血糖、血压、血脂、治疗失眠、提高人体免疫力。

而且牛蒡还可以做成茶类起到保健养生的作用，牛蒡还具有一定的抗菌作用，其主要针对于金黄色葡萄球菌。