不适合吃人参的人包括:脑出血患者,高血压搜昌患者;脾气暴躁而面色发红者;发热者不宜吃红参和野山参;脾胃虚寒者,不宜吃西洋参。适合寒性体制红参的人参总皂甙>2.5%,人参皂甙Rb1>0.4%,水分<13%.其中人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲劳,红参特有的人参皂甙成份有12种,因而具有多方面的药理活性.1、红参具有大补元气,洞贺益血,养心安神的作用。2、红参能调节神经、心血管及内世颤扒分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成。3、红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。4、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。5、红参对高血压和动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。
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