对于如何选择蜂胶，需要大家认清以下几点，可供大家参考：1、选购蜂胶产品一悄漏运定要注意看产品批号：【国食健字】表明此产品安全而具有保健功能。【卫食证字】表明此产品安全，无法保证保健功能，是普通食品。如果产品外包装无批号，表明该产品未经批准，根本无法保证食用安全。 2、选择有信誉的品牌。蜂胶的提取工艺很复杂，对生产厂家的实力和技术要求很高，好品牌通常产品质量和售后服务均较有保证。 3、了解蜂胶的胶源。蜂胶的胶源是决定产品质量和效能的决定因素，目前国际上公认的最好的蜂胶胶源是来自巴西的尤加利树蜂胶。 4、产品工艺上选择由二氧化碳超临界萃取的蜂胶，能避免重金属残留超标，避免二次污染，确保产品的安全性，并保证活性成分完整的保留。 5、尽量选择软胶囊，因为软胶囊体积小、口感平和，人体较容易吸收。 6、看清单位重量（每一粒的重量）和含量。每一粒的重量和蜂胶的含量，直接关系到蜂胶的使用效果和使用费用。蜂胶中的成分非常复杂，犹如一个中药库启梁。中药的治疗效果取决于药材的配伍。一粒蜂胶除了看其重量外，更重要的是要看其实际的蜂胶总含量，不能仅仅关注其中某一项成分的含量，这样才能确保产品性能和价格比最优。看清外包装上标明的经过国家食品药品监督管理局监制的“有效成分”“含量”等指标。有的产品上直接标明蜂胶提取物的比重，也就是纯蜂胶含量，一般以20~40多见；还有一种目前较常见的标识方法就是标明总黄酮的含量，一般以1%~6%之间，不会超过7%，这里要注意的是黄酮含量并非越高越好，有的太高了有可能是添加了其它成分。要知道，蜂胶因为其多种珍贵成搜型分的综合作用才能够具备多种功效，并不单单是黄酮的作用。另外，蜂胶中黄酮含量并不是指某一种黄酮类物质含量的高与低，而是指黄酮类化合物种类的多与少。比如甘草、花粉或者其他黄色物质中的某种黄酮含量远远高于蜂胶，但它们的药用和保健价值与蜂胶却相差甚远。 7、一般来说，优质蜂胶价格较昂贵，有些产品添加了普通食品，要注意辨别。 再教大家一个鉴别蜂胶品质的方法，很简单：只要将蜂胶产品放入三分之一杯的冷开水中，观察其溶解性和是否含有杂质，看水溶液的浓度、颜色和纯度，并品尝其口感。通过以上几步，就基本上能将上当受骗的可能性降至最低。
