在各种生理状态下,能量的摄入绝大部分来自食物中所含有的化学能,而支出则包括粪便、神码尿液和消化道气体包含的能量,特殊生热作用,维持基本生命活动以及生产和对外作功等所消耗的能量。第一营养级的能量总和是第二营养级所吸收的能量加上排泄物的能量跟分解者所分解的能量。
能量的平衡并不是要求每个人在每天的能量摄取都要做到游高哪平衡,而是要求成年人在5—7天内其消耗的与摄入的能量平均值趋于相等。
能量守恒
按照能量守恒法则,在指定时间内一个体系的收入能量与支出能量的比例。这里所说的体系是指进行能量平衡的一定组织范围和实物对象的客观实体。
就范围和实物而言,能量平衡包括一次能量和二次能量所提供的能量,以及工质、物料所携带的各种形式能量,包括热、光念猜、电、力等能量。应用最多的是以热能为衡量形式的能量平衡,称为热平衡。物理学上亦有能量守恒这一概念。
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