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如何用微波炉蒸鸡蛋糕?

2023-12-13 07:59:04 编辑:zane 浏览量:635

如何用微波炉蒸鸡蛋糕?

做法如下:1、面粉和泡打粉混合好。2、蛋黄和蛋白分开,蛋黄、40克白糖,少许油混合碧唤,搅拌均匀,注意好不要产生太多的泡泡蚂橘。3、把面粉和泡打粉的“混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。4、开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,连续打.....-直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消逝,而且比较细才可以。这个似乎叫做干性发泡。5、将蛋白分2到3次加入蛋黄混悔物凯合液中,加一-次就搅拌均匀,然后再加。6、完全搅拌均匀后,预备好一个微波炉的容器,里面四面抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。7、把装了粉浆的容器在桌上震见下,这样可以把大的气泡赶出来。8、然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。

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