微波炉直接煮生鸡蛋其实不太安全哦,请不要直接将带壳鸡蛋放入微波炉。如果一定要煮的话,请将鸡蛋打散再放入碗中进行加热。
一、微波炉怎么煮鸡蛋
1、原材料
蛋一个,微波炉适用的碗一个(有盖最好,没盖的话,用个碟子充数也可以),凉开水。
2、做法
先将凉开水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;打一颗蛋进去,再倒入些凉开水,确保凉水可以把蛋都覆盖住,别忘记给你的碗加盖,放进微波炉,加热1分钟(加热时间,可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节,蚂轿水越多,加热时间也就越长。) 呵呵,完成咯!在这样的情况下,用微波炉煮蛋非常的快速,而且,鸡蛋也不会乱闹物答爆。
二、微波炉煮蛋的窍门
鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。
8分锺后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺后才取出,便成全熟蛋。
在一碗内注满四分之三清水,把鸡蛋打破,倒在水中,在蛋白处刺数孔,用中火加热3分锺,放置5分锺,便成半生熟浸蛋。
用中火加热半分锺,便成八成熟的浸蛋。
三、一分钟水煮荷包蛋
1、原料
鸡蛋一个、100度的开水少许。
2、做法
取一个容器,里面放入100度的开水;沿着水边把鸡蛋打入,这时鸡蛋的外表已经凝固;盖盖,不用盖紧;放入微波炉高火45秒钟就可以。
四、怎么用微波炉煮荷包蛋
1、食材
鸡蛋一个,油少许
2、步骤
碗里抹油。放入鸡蛋,撒点盐。用牙签扎5个小洞。包上液慧保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的,所以我一起转了三个鸡蛋(放在三个碗里)2分钟出来都有些过了,不过蝴蝶儿家的用的是中火2分钟还很嫩呢,各微波炉自行调节吧。