杨贵妃当年是吃不到西红柿的。西红柿是在明朝传入中国的，而杨贵妃是从唐朝来的，在明朝之前，所以唐朝的杨贵妃是吃不到西红柿的。
西红柿起源的中心是南美洲的安第斯地区。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，仍有大面积的野生物种分布。西红柿属分为彩色番茄亚种和绿色番茄亚种。
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西红柿的品种：
西红柿品种繁多，主要品种有毛粉802、玉康4号、玉康5号、琴粉2号、西粉2号、西粉3号、红宝石、超级早凤、早葵、强凤、台湾红、中树4号等。在品种选择上，早春或晚秋栽培应选择早熟和中晚熟品种。
栽培西红柿是一种普通的西红柿。栽培西红柿有5个品种，大部分品种属于该品种；樱桃番茄，果球状，直径约2厘米，2室，红色，橙色或黄色；大叶番茄，叶缘光滑，马铃薯叶形；梨形番茄、梨形水果，红色或橙黄色；5．番茄直立，茎直立，果实扁球形。
杨贵妃不能吃到西红柿。1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，当时作为观赏植物。18世纪中叶始作食用栽培。1768年米勒首次作出植物学描述，进行分类和定名。17世纪传入菲律宾，后传到其他亚洲国家。中国栽培的番茄从欧洲或东南亚传入。此时中国已到了明清时期。
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番茄种类繁多，不同颜色的番茄营养成分也有所不同。美国园艺学会就探索出了色彩差异对番茄营养价值的影响：红色番茄富含番茄红素；橙色番茄富含生育酚，它是一种抗氧化剂，利于预防湿疹、牛皮癣等皮肤病；黄色番茄通常多酚类化合物含量较高，利于降低胆固醇和血压。
不同番茄营养成分不同，但无论哪种番茄都利于提升整体健康指数，因此挑选时并不一定要拘泥于某种颜色，而是应该尽量多元化。
参考资料来源：
不能。
杨贵妃生活在唐朝，而西红柿也就是番茄，在明朝时传入我国。番茄原产于南美洲的安第斯山地带， 1523 年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙， 1550 年前后传到意大利， 1575 年相继传到英国和中欧各国。
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16 世纪到 17 世纪，刚被引进欧洲(西班牙)时曾被当成食物，番茄与欧洲以其毒性及致幻剂而闻名的颠茄同属一个家族，其果实并不被“科学家”认为是可食用的。
直到 18 世纪欧陆发生饥荒才改变。在英国最早由植物学家和医生约翰·杰勒德在 16 世纪 90 年代种植番茄。他认为番茄为有毒的植物，包括果实，他对番茄的负面观点影响英国和英国殖民地，在北美等地流传了两个世纪。
番茄番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～ 2 米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～ 5 厘米，常3～ 7 朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
