动物的血凝固后的类似果冻的东西就是血旺，比如鸡血旺，猪血旺等
血旺是用动物的鲜血制成的。一般都是以鸭血和猪血为主。
血旺也叫血豆腐，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。
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动物的血凝固后的类似果冻的东西就是血旺，比如鸡血旺，猪血旺等
血旺是用动物的鲜血制成的。一般都是以鸭血和猪血为主。
血旺也叫血豆腐，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。
