剥完皮的大蒜如何存放

1、把蒜米表面的灰尘用清水洗净。

2、等蒜米的水分控干之后,将蒜米装入真空包装袋中，然后放入冰箱冷冻。

3、可以将剥好的大蒜用透气的篮子装好放在通风处。

4、还可以用醋腌制大蒜来保存，以下是醋酸的腌制方法：

主料：大蒜1000g 辅料：醋适量

步骤一：大蒜去皮。

步骤二：大蒜洗净，洗好后用凉开水过一遍。

步骤三：水晾干后，倒入醋，盖过大蒜。

步骤四：封上保鲜膜，盖上盖子，放置2个礼拜到1个月左右就可以食用了。

步骤五：这是放1个月以后，变绿了。