1.作法一
鱿鱼干一个,去软骨,去头,自来水清洗后侵泡5分鐘上下(此步为重要,一定要侵泡后烤,味儿好许多)用薄膜袋包起来列末代。微波炉加热微波加热1分鐘(時间要依据大鱿鱼块头尺寸而定,建议设置一分钟,一分钟后拿出来看一下,不太好再加几十秒,那样才不容易烤已过)時间要依据大鱿鱼块头尺寸而定,建议设置一分钟,一分钟后拿出来看一下,不太好再加几十秒,那样才不容易烤已过。
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2叫急频副多稳留.作法二
提前准备鱿鱼干、油、生抽、辣椒面、五香粉、白胡椒粉、香油,先将鱿鱼干放到开水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水,将大鱿鱼掰成丝,放进油、生抽、辣椒面、五香粉、白胡椒粉、香油,指宣显苏起独处充足抓匀。把拌好的着袁步政积乱鱿鱼丝放进微波炉加热里烤一分钟后,翻一下,再烤一分钟,数次滚动,烘烤,以自身的喜爱的强度而定。
3.作法三
将大鱿鱼洗干净切割成细细的。准备好的蒜头碾碎碎添加生抽和烧烤料调成料汁。将切完的大鱿鱼放到料汁中腌渍半小时。半小时后,将腌渍好的大鱿鱼条放到微波炉加热中高火叮5分鐘,去出拌和,再在微波炉加热中高火叮4分鐘上下就可以。
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4.作法四
将大鱿鱼用剪子裁开,除去内脏器官,鱿鱼头挤去眼中的墨水。提前准备一可个干净的小盘子,添加一茶匙生抽酱油、辣椒面、黑胡椒和五香粉也有小量的植物油拌和成调味品汁。将调味品汁浇在大鱿鱼上,用竹研号签子将大鱿鱼穿好。串好的大鱿鱼铺平摆放在烤盘里,放到微波炉加热中高火烧2分鐘上下,扔掉烤成的水分,刷上一层调味品汁再烤1分鐘后取下就可以。