鹅蛋的营养价值及功效

大多数的鹅蛋都是椭圆形的,个体很大,一般都能达到80~100克。

与其它蛋类相比,它的蛋白质含量相对较低,但脂肪含量却比其他大类都要高,其中还含有多种维生素和矿物质,可以帮助人体达到补中益气的功效。

鹅蛋就是众多带那中的一种,但是如果要对鹅蛋进行区分的话,还是非常简单的,因为一般个体比较大。与其它鸡蛋相比,由于个体较大,所以吃起来也会比较饱腹。但是鹅蛋的营养价值和功效到底有哪些呢?

高脂肪含量

鹅蛋中的脂肪含量比较丰富,所以可以很好的补充人体所需的脂肪,同时由于脂肪含量比较高,可以更好地帮助人体促进各种细胞的合成,也能更好的维持细胞膜以及细胞结构更加完善,再加上它含有的一部分蛋白质,更好的促进人体消化吸收,所以鹅蛋从脂肪的角度来看,可能对想要增肥的人来说比较适合。

维他命中的矿物质

鹅蛋所含的主要矿物质是零元素和钙元素,很容易被人体吸收,维生素比较多的就含有维生素D.A.E,因为这些维生素同时也是人体必须要有的维生素,所以这些微量元素以及矿物质对于人体的吸收和能量的补充,其实存在的意义非常大,如果想要更好的鸡蛋的吸收,那么很多的鸡蛋都是非常推荐食用的。

补中益气的作用

由于鹅蛋的味道偏重于甜味,尽管口感与鸡蛋或其他蛋类的口感并不好,但他的特性却是温性的,所以能达到补中益气的效果,加上鹅蛋黄里面含有丰富的磷酯,对人体的神经组织以及人体的脑部发育都有很好的帮助。

事业其实处于发育阶段,尤其是年龄较小的孩子,多吃一些鹅蛋可以帮助他促进发育,帮助他的大脑变得更加完美。