如今国内市场上的婴幼儿奶粉按产地主要分为三种，
第一种是纯国产奶粉，奶源地和生产加工都在国内，一般走中低档路线；
第二种是原装进口奶粉，奶源地和生产加工都在国外，一般走高档路线；
第三种是纯进口奶源的国产奶粉，生产商一般是外资在中国建立的子公司，奶源来自国外，其他原料则来自国内，生产加工地也在国内，一般走中高档路线，目前在国内市场上占据了较大的市场份额。本期39育儿评测室为您选择3款进口奶源国产大牌奶粉，分别为美赞臣安儿宝A+幼儿配方奶粉（3段）、惠氏金装幼儿乐幼儿配方奶（3段）和多美滋金装优阶3段幼儿配方奶粉，从每日花费、标签说明、开罐方式、精确量取、粉质对比、冲调性、口碑评价等方面进行全方位的专业评测。图1由左至右分别为惠氏幼儿乐、多美滋优阶3段、美赞臣安儿宝A+表13款进口奶源三段婴幼儿奶粉产品信息评测方法：按照奶粉喂哺表上的推荐量来计算奶粉每日用量，根据各品牌指定网上商城（天猫商城）的价格，计算出一日的花费。图2三款3段配方奶粉的每日花费39育儿小编点评：美赞臣安儿宝A+幼儿配方奶粉：根据喂哺表，每次奶粉用量为4量匙（约34.8克），每日喂哺3次，则每天的奶粉用量为104.4克，按照198.5元/900克来计算，每日花费为23元，按照每月30天来算，奶粉月消费为690元。惠氏金装幼儿乐配方奶粉：根据喂哺表，每次奶粉用量为7量匙（约42克），每日喂哺2～3次，则每天的奶粉用量为84-126克，按照198元/900克来计算，每日花费为18.5～27.7元，按照每月30天来算，奶粉月消费为555～831元。多美滋优阶3段幼儿配方奶粉：根据喂哺表，每次奶粉用量为6量匙（约40克），每日喂哺2～3次，则每天的奶粉用量为80～120克，按照198元/900克来计算，每日花费为17.6～26.4元，按照每月30天来算，奶粉月消费为528～792元。·评测导航·1产品信息/花费2标签说明3开罐方式4精确量取5粉质对比6冲调性7口碑评价8评测总结[nextpage]标签说明是消费者了解产品的重要途径，也是使用产品的重要指导资料。好的标签说明除了按国家标准标注出各项信息之外，最好还要说明详尽、通俗易懂、印刷清晰。根据国家标准规定，婴幼儿配方奶粉的标签中应注明产品名称、适用年龄、营养成分表、配料表、产品配制指导说明及图解（当包装最大表面积小于100cm2或产品质量小于100g时，可以不标示图解）、储存方法、生产商、产地、生产许可证号等。此外，乳制品应建立产品追溯制度，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯。评测方法：
1.各类产品信息是否标示完整、清晰、方便使用。
2.三款婴幼儿配方奶粉的营养成分对比。
3.产品防伪及产品追溯：一是看产品有无真伪辨别标签，二是看产品的追溯体系能否被消费者查询。图2三款3段配方奶粉部分标签说明表23款进口奶源国产奶粉部分营养成分表39育儿小编点评：这三款奶粉的各类产品信息都是完整清晰的，仅在一些细节方面有所差别。与标签印刷在罐身的美赞臣和惠氏不同，多美滋的标签印刷在包裹在奶粉盒的塑料纸上，有个值得一提的小问题是，这层包装纸会让人误以为是奶粉的塑料封装膜，初次使用的时候可能会不小心撕毁，小编也是不小心中招，标签给撕了一小块。此外，小编查看了多款多美滋产品发现，标签印刷均存在字体变形的情况。从营养成分表来看，3款奶粉的各项含量相差不大，但宣传重点有所不同，这一点我们可以从奶粉盒正面强调的成分看出。美赞臣强调DHA、益生元和胆碱，惠氏强调DHA、胆碱和叶黄素，多美滋则强调DHA、胆碱和铁，可以看出都提及了对智力发育有益的营养素。不过根据国家标准GB10765—2010和GB12693-2010，DHA、胆碱、益生元和叶黄素均属于可选择性成分，即非必需成分。奶业专家王丁棉也指出，奶粉中是否添加DHA和胆碱对奶粉整体品质营养不大，但这两种营养素是安全的，是否对智力发育有益还需要有临床数据来证明。（相关阅读：奶业专家王丁棉：被误解的三个配方奶概念）从产品配制指导说明来看，美赞臣和惠氏描述比较详细，均有详细罗列的喂哺表和图解冲调说明，多美滋则描述比较简单，既没有喂哺表也没有图解的冲调说明，只有简单概括的几句话说明。在产品防伪及产品追溯方面，美赞臣罐底有防伪标签，消费者可以通过网站或电话辨别真伪；惠氏没有防伪标签，在官方网站也没有相关的产品追溯说明；多美滋没有防伪标签，但是官方网站有公开的产品追溯信息，只需将罐底的生产批号输入即可查询从原材料到生产加工的一系列过程，不过小编测试了以后发现所能查询的信息非常有限，每个过程仅为简单的一两句话说明。39育儿评测室评分：美赞臣4.5颗星★★★★☆，惠氏4颗星★★★★，多美滋3颗星★★★（★代表1分，☆代表0.5分，满分5分）·评测导航·1产品信息/花费2标签说明3开罐方式4精确量取5粉质对比6冲调性7口碑评价8评测总结[nextpage]奶粉罐容不容易打开看起来是一件非常小的事情，但如果一天要开几次，每一次都很麻烦的话，可能会让本来就忙得一塌糊涂的妈妈抓狂。奶粉盖不仅要起到密封奶粉防止受潮的作用，也要开合方便，设计人性化。评测方法：测试开罐是否便利，包括初次开罐和二次开罐。图4三款3段配方奶粉的开罐方式39育儿小编点评：从上图我们可以看出，三款奶粉的开罐方式各不相同。初次开罐时，美赞臣需要另外准备一把干净的割刀，用割刀在铝箔中部划开成十字，然后用手捏住开口端撕去铝箔，要小心被铝箔伤到手；惠氏的内盖设计成易拉罐，只要拉动拉环就可以轻易开启铁皮密封盖；多美滋首次开罐时，需要剥去易封盖卡口上的塑料板，然后用手指掰开易封盖卡口即可打开塑料盖，然后按照提示撕去铝箔即可。初次开罐以后，美赞臣以后每次开盖都需要开两层盖，而且金属内盖不容易直接用手打开；惠氏相对方便一些，只需要打开塑料盖即可；多美滋也较方便，也只需要开单层盖，且其易封盖方便单手操作。39育儿评测室评分：惠氏4颗星★★★★，多美滋4颗星★★★★，美赞臣3颗星★★★（★代表1分，☆代表0.5分，满分5分）·评测导航·1产品信息/花费2标签说明3开罐方式4精确量取5粉质对比6冲调性7口碑评价8评测总结[nextpage]婴幼儿配方奶粉一般要求精确量取，以便于宝宝补充足够的营养，又不会因为奶粉浓度过大增加内脏的负担。每一罐奶粉都会配有相应的量匙，喂哺说明的指导用量都是按照“一平匙”来算的，越方便量取一平匙奶粉越方便使用。此外，很多妈妈发现量匙直接放置在奶粉中，取用时手指容易沾到奶粉，不太卫生，因此量匙的放置也是一个重要的考量因素。一般来说，宝宝饮用3段奶粉一次通常在200ml左右，但也有一些宝宝食量较小，比如只能饮用120ml的奶液，这个时候是否方便量取更少量的奶液也很重要。评测方法：
1.试用奶粉量匙，看是否方便量取“一平匙”奶粉，看量匙是否有较好的存放位置。
2.根据喂哺表，结合量匙，看是否方便冲调更少量的奶液。图5三款3段配方奶粉的精确量取39育儿小编点评：量取“一平匙”奶粉时，美赞臣由于没有设计专门的刮条，需借用其他物品比如一根筷子或是一把西餐刀，直接沿奶瓶罐边缘刮取也可，但表面不平整，量匙使用完毕以后只能直接放置在奶粉罐中。惠氏也需要借助其他物品来量取“一平匙”奶粉，而且无法沿着奶瓶罐边缘刮取，奶粉勺一般放在奶粉罐中，不过由于勺柄较短，待食用几次之后，可以考虑将量匙直接竖插在奶粉中，可以减少手指与奶粉的接触。多美滋的设计就人性化得多，不仅配备了专用的刮条，量匙也可以摆放在奶粉盖专用的位置上，非常方便使用。根据喂哺表，美赞臣需用4平匙加190ml水冲调，即1平匙搭配47.5ml水；惠氏用7平匙加210ml温开水冲调，即1平匙搭配30ml水；多美滋则是6平匙奶粉加200毫升开水冲调，即1平匙搭配33.3ml水。由于奶瓶的最小刻度通常10ml，因此如果需要冲调较少的奶液，惠氏要比美赞臣和多美滋方便一些。39育儿评测室评分：多美滋4.5颗星★★★★☆，美赞臣4颗星★★★★，惠氏3.5星★★★☆（★代表1分，☆代表0.5分，满分5分）·评测导航·1产品信息/花费2标签说明3开罐方式4精确量取5粉质对比6冲调性7口碑评价8评测总结[nextpage]根据中国乳制品工业行业规范RHB204-2004（婴儿配方乳粉感官评鉴细则）规定，好的粉质应该色泽均一，呈乳黄色、浅黄色、浅乳黄色、深黄色等颜色，有光泽；颗粒均匀、适中、松散、流动性好；气味方面应有婴儿配方乳粉特有的香味，且气味自然。评测方法：取一勺奶粉倒在培养皿中，观察奶粉的色泽和组织状态，并闻其气味。取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。图6三款3段配方奶粉的粉质对比39育儿小编点评：3款奶粉的粉质稍有不同，美赞臣奶粉呈浅乳黄色，有一些小团粒，粉质不够松散，稍有光泽，用手揉搓感觉较细腻较黏手。惠氏呈浅黄色，颗粒均匀适中松散，稍有光泽，用手揉搓感觉较细腻稍黏手。多美滋呈乳黄色，有少许小团粒，粉质较松散，稍有光泽，用手揉搓感觉较细腻较黏手。在气味方面，美赞臣有香味浓郁，有植物油脂气味；惠氏气味较清淡，香味相对自然；多美滋香味明显，也有植物油脂气味。小编查看配料表发现，美赞臣含有食用香精，惠氏和多美滋则含有乙基香兰素（也属香精），奶粉气味可能跟香精的添加有关。39育儿评测室评分：惠氏4颗星★★★★，美赞臣3颗星★★★，多美滋3颗星★★★（★代表1分，☆代表0.5分，满分5分）·评测导航·1产品信息/花费2标签说明3开罐方式4精确量取5粉质对比6冲调性7口碑评价8评测总结[nextpage]婴儿配方奶粉对冲调性（易溶性）的要求比较高，如果奶粉的冲调性较差则容易结团，不仅会堵塞奶嘴，还会降低整瓶奶粉的浓度。根据中国乳制品工业行业规范RHB204-2004，奶粉的冲调性主要从下沉时间和挂壁、结团情况来评价，下沉速度越快、挂壁和结团越少说明冲调性越好。评测方法：
1.下沉时间：量取45℃的蒸馏水200mL于玻璃杯中，为公平测试，统一用美赞臣的专用量勺量取1平匙奶粉，然后将奶粉迅速倒入杯中的同时启动秒表开始记时。待水面上的粉全部下沉后结束记时，记录奶粉下沉时间。
2.挂壁和团块：检验完奶粉的“下沉时间”后，立即用玻璃棒沿容器壁按每秒转动一周的速度进行匀速搅拌，搅拌时间为60秒，然后将奶液倒去，观察容器壁的奶液附着情况，并观察容器底部是否有不溶团块。图7三款3段配方奶粉的冲调性对比39育儿小编点评：经过测试，在下沉速度方面，美赞臣的表现最差，奶粉经过2分钟还没下沉完毕，39小编操作了3次均为同样效果；惠氏的下沉速度较快，仅花了4.6秒即全部下沉；多美滋的下沉速度也较快，花了11.1秒即全部下沉。从上文的粉质对比我们得出，惠氏奶粉最松散，多美滋居中，美赞臣稍有结块，下沉速度或许跟奶粉的松散程度也有一定的关系。奶粉挂壁和团块方面，美赞臣明显有奶液挂壁，容器底部有多个明显结团；惠氏挂壁较美赞臣少一些，容器底部也有明显结团，但颗粒稍小一些；多美滋的挂壁情况稍好一些，容器底部的结团也较明显。39育儿评测室评分：惠氏4.5颗星★★★★☆，多美滋4颗星★★★★，美赞臣3颗星★★★（★代表1分，☆代表0.5分，满分5分）·评测导航·1产品信息/花费2标签说明3开罐方式4精确量取5粉质对比6冲调性7口碑评价8评测总结[nextpage]·评测导航·1产品信息/花费2标签说明3开罐方式4精确量取5粉质对比6冲调性7口碑评价8评测总结中华康网（www.39.net）专稿，转载请注明出处。
