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备好食材:如图,鲑鱼清洗干净,划几刀,撒上适量盐料酒,姜丝葱节腌制十五分钟,姜丝,葱段备好。
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蒸锅水烧开,放入腌制好的鲑鱼大火蒸十分钟,把蒸鱼的汤水倒掉。
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热锅冷油,下姜丝葱段煸香。
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适量生抽淋在鱼上,把煸香的热油淋在蒸熟的鱼上即可。
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成品图。
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成品图。
鲑鱼清洗干净后加入适量盐及料酒,姜丝葱节腌制十五分钟!
蒸好的汤汁要倒掉以去腥味!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐
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