1、清蒸鸽子要蒸30分钟左右。 2、首先，将鸽子洗干净灶羡后，将鸽子切成小块状。 3、装盘神辩悔后，放游正入适量的黄酒和放入少量的盐，让其入味。 4、放入适量的黄酒和放入少量的盐后，将其搅拌均匀。 5、放上几片生姜片，放在蒸锅上蒸20-30分钟。 6、在蒸锅上蒸20-30分钟后，鸽子就熟了。 7、在鸽子上撒点葱花，这时可以关火了，盖上锅盖，再焖几分钟。
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