三七炖鸽子的做法，这样做才更有营养！

三七炖鸽子的做法需要先将鸽子的内脏清除干净，然后利用水将鸽子肉焯一遍，然后将水中的浮沫清除干净，有利于肉质的干净，随后将鸽子和三七放入瓷锅当中炖汤，可以使三七的药效充分的进入到鸽子肉以及汤中，也可以是鸽子肉当中的营养物质进入到汤内，使汤汁的营养更为充足。

1.鸽子：是一种肉鸽，主要是指四周龄内的幼鸽，鸽子肉当中会含有17种以上的氨基酸以及多种微量元素和维生素，甚至还会含有脂肪，同时营养价值相对比较高，可以将其煲汤或者是炒着吃，而在煲汤以及炒着吃的同时适当的放入三七药材可以使药效发挥的作用更为显著，甚至适合与体质虚弱以及产后虚弱的女性吃，也适合与老年人在平时适量的进步，可以促使自身的体质发生改变，甚至还可以使自身的抵抗力有所增强。

2.三七：是一种中药材，在用药之后可以起到活血化瘀的效果，甚至还具有活血以及病痛的作用，对于产后女性比较虚弱，可以适当的喝些三七可以促使恶露排出减少对子宫的刺激，而将肉鸽当中放入三七，可以使其效果更为显著，有利于自身虚弱的体质恢复。