1
材料洗净，菠菜焯水
2
姜切丝，豆腐切块
3
热锅凉油，放入姜丝先放豆腐在油里煎一下，加入适量热水炖一下。
4
豆腐炖五六分钟加入盐，放入菠菜、海蛎子，翻炒一下，锅中汤再煮开就可以淋香油出锅了
5
上桌了
菠菜一定要焯水才可以炖豆腐呦。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
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